超かんたんスープ

お昼休み。

我が家はポタージュを毎朝つくってると話したら、レシピを聞かれたのでちょっと作ってみました。
もちろん、トオルは料理しないのでママとパパに聞いたんだけど。（笑）

せっかく作ったので公開。

ちょー簡単。
簡単すぎてレシピの意味がなかったかも。
つーか、「好み」「適量」とか多すぎ。（笑）

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ポタージュスープの作り方

【材料】
・ じゃがいも ３個　または　かぼちゃ1/4個
・ たまねぎ　1個　（お好みでセロリ：コク？がちょっとでる）
・ 固形スープ（コンソメ）　２個
・ 牛乳　好み
・ 生クリーム　好み
・ 塩コショウ　適量

① 野菜を乱切りにして、水で煮る。（薄ければ早く煮える）
   水の量は野菜がひたひたに隠れる程度。
   コンソメのタイミングはいつでも。

② ①をミキサーにスープごと全部いれて混ぜる。

③ ②をまた鍋にとりだして、好きな濃さになるまで牛乳を足す。
   塩コショウで味を調える。
   生クリームは最後に調整。

以上で、できあがり

なめらかにしたい時はこした方がいいけど、野菜を食べるならこさずにそのまま。

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